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2008年12月21日 (日)

正月の定番!

 私の正月の定番といえば、「鮭の飯寿司」と「松前漬け」だ。

 「鮭の飯寿司」は子供の頃、北海道の田舎の祖母から毎年実家に樽で送られてきた。

 本当に美味しい食べ物だ。

 いまだに大好きで北海道からわざわざネットで購入している。

 昔は北海道では必ず作って冬の間食べていたとのこと・・・

 しかし、いまでは作っている家はほとんどないとのこと!

 これを食べると今年も終わり、新しい年が来るという実感が湧いてくる。

 http://www.kojima-iwana.com/izushi/

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