ラーメン二郎(歌舞伎町店)
ラーメン二郎とは、
二郎で出されるラーメンは豚骨ベースの醤油ラーメンなのだけれど
にも関わらず、熱心に通い詰める「ジロリアン」
二郎最大の特徴はトッピングで、「コール」
店舗にもよるのだけれど、「にんにく入れますか?」→「
創業者の山田氏はもともと和食料理人だったのだけれど、
創業当時から学生たちが二郎の成長を支えていて、
「二郎はラーメンではなく二郎という食べ物だ」
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一段落して行ってきました。
しっかりと身体に染みこみましたよ。
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